Susu bubuk adalah salah satu produk susu yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Proses pembuatan susu bubuk membutuhkan teknologi dan peralatan khusus untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi. Salah satu pabrik yang terkenal dengan produksi susu bubuknya adalah Pabrik Nestle Kejayan.
Pabrik Nestle Kejayan merupakan salah satu pabrik susu terbesar di Indonesia yang berlokasi di Malang, Jawa Timur. Pabrik ini telah beroperasi sejak tahun 1991 dan telah menjadi salah satu produsen susu bubuk ternama di Indonesia. Proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan dimulai dari pengumpulan susu segar dari peternakan di sekitar pabrik.
Setelah susu segar dikumpulkan, susu tersebut kemudian dipasteurisasi untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme yang dapat merusak kualitas susu. Proses pasteurisasi dilakukan dengan memanaskan susu pada suhu tinggi selama beberapa detik, kemudian mendinginkannya dengan cepat. Setelah itu, susu diproses dengan metode evaporasi untuk menghilangkan sebagian airnya dan menghasilkan susu kental.
Susu kental yang dihasilkan kemudian dikeringkan dengan metode pengeringan spray drying. Proses pengeringan ini dilakukan dengan menyemprotkan susu cair ke dalam udara panas, sehingga air dalam susu menguap dan meninggalkan butiran susu bubuk. Butiran susu bubuk yang dihasilkan kemudian disaring dan dikemas dalam kemasan yang steril untuk menjaga kebersihan dan kualitas produk.
Selama proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan, terdapat berbagai tahapan kontrol kualitas yang ketat untuk memastikan produk susu bubuk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan. Pabrik ini juga dilengkapi dengan laboratorium pengujian kualitas susu yang dilengkapi dengan peralatan canggih untuk memastikan keamanan dan kualitas produk.
Dengan proses pembuatan yang terkontrol dan ketat, Pabrik Nestle Kejayan mampu menghasilkan susu bubuk berkualitas tinggi yang menjadi pilihan konsumen di Indonesia. Produk susu bubuk dari pabrik ini tidak hanya digunakan untuk konsumsi langsung, tetapi juga digunakan sebagai bahan baku dalam industri makanan dan minuman.
Sebagai salah satu produsen susu bubuk terkemuka, Pabrik Nestle Kejayan terus mengembangkan inovasi dan teknologi produksi untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat. Dengan komitmen untuk menghasilkan produk susu berkualitas tinggi, pabrik ini diharapkan terus menjadi pilihan utama konsumen dalam memenuhi kebutuhan susu bubuk mereka.